春节临近，为保障节日市场安全稳定，裕民县市场监督管理局组织执法人员对辖区超市、餐饮单位开展节前专项检查，切实守护群众“舌尖上的安全”。
检查组重点对大型商超年货食品、生鲜肉类、粮油蛋奶、酒水饮料等进行检查，严查过期变质、假冒伪劣、索证索票不全、明码标价不规范等问题，督促经营者严把进货关、质量关、价格关，确保节日市场供应充足、价格平稳。
针对承接年夜饭的餐饮单位，执法人员深入后厨，重点检查食材采购、加工操作、餐具消毒、食品留样、环境卫生及从业人员健康管理等情况，要求餐饮企业严格落实食品安全主体责任，规范年夜饭供餐流程，严防食品安全风险，倡导文明用餐、杜绝餐饮浪费。
此次检查进一步压实了经营主体责任，规范了节日市场秩序。下一步，县市场监管局将持续加强巡查监管，畅通投诉举报渠道，及时处置各类问题，全力保障全县人民度过一个安全、祥和、欢乐的新春佳节。
供稿：祖丽皮耶
