为进一步规范外卖餐饮市场秩序，保障消费者食品安全，近日，塔城市市场监督管理局和平市场监管所对辖区内聚焦餐饮外卖行业食品安全开展专项检查，进一步规范网络餐饮服务经营行为。
执法人员重点检查外卖店食品原料采购、储存、加工等环节是否符合规范，是否存在使用过期、变质食材等行为；核查外卖店是否持有有效的营业执照、食品经营许可证，从业人员是否持有健康证明。检查外卖店后厨及就餐区域卫生状况，是否落实防蝇、防鼠、防尘等措施，确保环境卫生达标；检查外卖食品包装是否符合食品安全标准。
截至目前，共检查快餐食品经营店12家，对检查中发现的原料随意堆放、环境卫生不达标、员工未戴帽口罩等问题提出整改意见，并督促经营者立即整改，对于限期整改的行为，监管所执法人员将加强后续跟踪检查，确保整改落实到位。
和平市场监管所对卡卡罗特网络科技有限公司(饿了么塔城分部)进行了现场检查，检查外卖小哥健康证明和各项安全培训及演练情况，全配送过程中是否采取保温、防污染等措施；核查外卖平台上的价格标示是否清晰，是否存在虚假宣传、误导消费者等行为。
下一步，和平市场监管所一方面加强宣传引导，通过线上线下多种渠道，向外卖餐饮经营者普及食品安全法律法规，提升其守法经营意识。另一方面强化日常监管，将外卖餐饮店纳入重点监管对象，定期开展巡查，确保食品安全监管常态化。
作者：艾斯哈尔、汤波
