春节临近，腌腊肉消费进入“黄金期”，市场供应量持续攀升，为守住人民群众“舌尖上的安全”，全面净化腌腊肉市场秩序，近日，拉萨市市场监管局启动节前腌腊肉市场“质量+计量+价格”专项检查暨监督抽检行动，以“最严标准”筑牢节日消费安全防线，让年味更安心、消费更放心。
本次检查采用“随机抽查+精准抽检”的模式，聚焦质量安全、计量准确、价格规范三大核心，重点排查生产企业、农贸市场、商超等经营主体。质量监管方面，严查“三无”产品、超范围使用食品添加剂及标签标识虚假标注等问题，并同步对亚硝酸盐、过氧化值、苯甲酸等关键指标开展监督抽检。计量核查环节，逐一检验电子秤等器具检定有效性，督促市场开办方规范“公平秤”设置，杜绝改装作弊、缺斤短两行为。价格规范上，重点检查明码标价执行情况，严厉打击哄抬物价、虚假折价、串通涨价等节日市场常见价格违法行为。
检查中，执法人员坚持“监管+服务”并重，现场向经营者宣讲食品安全、计量管理等法律法规，督促其压实主体责任。截至目前共检查农贸市场、商超等经营主体6家次，检查计量器具32台，未发现超期或使用不合格计量器具行为。排查整改标签不规范、进货票据不全等问题8项，监督抽检10批次。
下一步，我局将持续加大巡查频次，严格落实整改“回头看”工作制度，畅通投诉举报渠道，建立抽检结果常态化公示机制，对违法违规行为公开曝光，以常态化监管护航节日市场秩序，努力让广大群众买得舒心、吃得安心。
来源：拉萨市市监局食品生产经营科
