为切实强化餐饮服务安全监管，高效助力餐饮经营单位合规经营，近期，裕民县市场监督管理局联合消防、民政局等单位对养老院开展食品经营许可证专项核查行动，织密织牢辖区食品安全监管，有效防范化解了养老机构安全风险。
核查过程中，采取“实地核查 + 资料核验”相结合的方式，现场听取申请人关于餐饮单位经营情况的介绍，按照核查内容逐一进行实地检查，查看经营场所布局、设施设备运行、从业人员操作等情况。同时，核验相关证明文件、台账记录等资料的真实性和完整性，验证许可申请材料与实际经营情况是否一致，杜绝“材料造假”“虚假申报”等问题，确保申请许可的餐饮单位符合法定经营条件。
下一步，裕民县市场监督管理局将进一步优化核查流程，完善核查标准，持续开展食品经营许可餐饮类现场核查工作，不断提升餐饮行业食品安全管理水平，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。
供稿：加法娜
