为切实守护广大师生“舌尖上的安全”，压实校园食品安全主体责任，近日，吉安市新干县市场监管局联合县教体局开展校园食品安全专项检查。
此次检查聚焦校园食品安全关键环节，深入各校园食堂，重点核查食材采购验收、储存保管、加工制作、餐具消毒、食品留样等流程是否规范，仔细查看从业人员健康证明、食品经营许可证及相关台账记录是否齐全有效。对检查中发现的薄弱环节和潜在隐患，现场提出整改意见，明确整改时限与要求。
下一步，新干县市场监管局将坚持问题导向，持续强化部门协同，优化工作机制，突出检查重点，切实推动校园食品安全工作落到实处，全力筑牢全县校园食堂食品安全防线。
