春节临近，年味渐浓，散装食品成为市民采购年货的热门选择。为切实保障节日期间食品安全，敦煌市七里镇市场监督管理所聚焦辖区散装食品经营环节，开展全方位、多层次的安全专项检查，织密春节食品安全“防护网”，守护群众“舌尖上的年味”。
此次检查以辖区内大中型商超、农贸市场、副食品店及干果专卖店为重点场所，针对春节期间消费量大的葡萄干、杏干、糖果、糕点、瓜子等散装食品展开重点排查。执法人员严格核对经营主体的营业执照、食品经营许可证等相关证照，确保经营资质合法齐全；细致查验散装食品进货台账、索证索票情况，重点核查葡萄干、杏干、糖果、瓜子等本地特色散装食品的来源渠道，确保产品可追溯。
在检查过程中，执法人员重点关注散装食品的标签标识规范情况，逐一核查食品名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等关键信息是否清晰完整，坚决杜绝“三无”散装食品流入市场。针对直接入口的散装食品，重点检查防尘、防蝇、防虫“三防”设施是否配备到位，销售工具是否专用，储存条件是否符合要求，严厉整治散装食品直接裸露摆放、与非食品混放等易造成污染的问题。对检查中发现的个别经营户标签标识不规范、进货查验记录不完整、“三防”设施不完善等问题，执法人员当场下达日常监督检查记录，提出具体整改要求，要求经营户限期改正并上交整改报告。
截至目前，敦煌市七里镇市场监督管理所共出动执法人员26人次，检查散装食品经营主体32家，发现并整改问题38个，下达日常监督检查记录32份。下一步，七里镇市场监督管理所将持续加大节前散装食品检查频次和力度，开展问题整改“回头看”，对整改不到位、拒不整改的经营户依法从严查处。
