新春佳节将至，为切实保障辖区居民“舌尖上的安全”，营造放心消费环境，近日、塔城市市场监督管理局和平所联合新华社区开展节前食品安全专项大排查，以“全覆盖、无死角”的监管力度筑牢民生安全防线。
联合检查组聚焦农贸市场、商超、餐饮门店等重点场所，紧盯米面油、肉蛋奶、生鲜果蔬等节日热销食品，开展全链条风险排查。执法人员与社区工作人员重点核查经营主体资质、从业人员健康证有效性，仔细查验食材进货台账、索证索票及检验检疫证明，严管食品储存温度、保质期及标签标识，杜绝“三无”、过期变质食品流入市场。针对餐饮后厨，重点检查生熟分区、餐具消毒等关键环节，对发现的台账记录不规范、食材摆放杂乱等问题当场责令整改。
检查同步开展普法宣传，工作人员向经营者宣讲《食品安全法》，督促落实主体责任，向居民普及食品安全选购常识与维权渠道。
下一步，塔城市市场监督管理局联合社区开展“回头看”，健全长效监管机制，全力守护居民度过欢乐祥和的新春佳节。
