一、安顺市紫云自治县某酒店使用超过保质期食品原料案
案情介绍：2025年3月18日，安顺市紫云自治县市场监督管理局执法人员在某酒店餐厅进行检查时，在餐厅内操作间灶台旁佐料台上及灶台旁食品存放柜内发现以下食品原料：诚致恒盛食用纯碱1包、上海澄面（食用淀粉分装）1包、丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味）1瓶、百利蓝莓果酱2瓶、内脂豆腐1盒均已超过保质期。
法律依据及处罚：当事人使用超过保质期食品原料的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（三）项之规定。安顺市紫云自治县市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款规定对其作出责令改正上述违法行为，没收涉案过期食品，并处罚款10000元的行政处罚。
二、安顺市西秀区某饮品店外卖经营者从业人员未办理健康证经营案
案情介绍：2025年4月3日，安顺市西秀区市场监管局执法人员在开展外卖餐饮食品安全检查时，发现西秀区某饮品店存在从业人员未办理健康证的行为。
法律依据及处罚：当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款之规定，安顺市西秀区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项之规定，责令当事人限期改正该违法行为，并给予警告处罚。
三、安顺市黄果树旅游区某餐馆从事网络餐饮经营活动，未公示贵州省小餐饮登记证案
案情介绍：2025年5月20日，安顺市黄果树旅游区市场监管局执法人员在实地核查美团平台网络经营者时，发现某餐馆在从事网络餐饮经营活动，未在其餐饮服务经营活动主页面公示食品经营许可证（贵州省小餐饮登记证）。
法律依据及处罚：当事人的行为违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条之规定。安顺市黄果树旅游区市场监管局依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十二条之规定，对当事人当场下达责令改正通知书，责令其限期改正该违法行为，并当场给予警告处罚。
