为进一步提升校园食品安全管理人员的食品安全意识和履职能力，切实有效预防校园食品安全事故发生，保障广大师生“舌尖上的安全”，12月23日，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局组织开展校园食品安全包联干部培训。
此次培训会，该局采取集中现场培训的方式进行，来自市乡镇、街道、市教育局等部门及市场监管干部共59人参会。
本次培训重点围绕国家市场监督管理总局印发的集中用餐单位食品安全风险管控清单、校园食品安全法律法规及相关标准规范，对食品安全管理制度、食品采购验收、储存保管、加工制作全流程管控、食品添加剂使用和管理、餐饮具清洗消毒、食品留样规范以及餐饮服务单位检查要点、风险点及表格填写等内容进行了深入浅出的讲解，兼具专业性与实操性。
同时，该局通报了在推进校园食品安全突出问题专项整治工作中存在的问题及下一步重点工作，并强调要深化思想认识，增强校园食品安全的责任意识；要落实主体责任，落实校园食品安全管理举措，做好食品原料、设备检修、备餐留样、集中用餐陪餐制度、配餐记录、应急演练工作；要防范未然，加强校园食品安全监管。
“本次培训坚持问题导向，进行精准施策，强化了包联干部的责任意识和风险防范能力，夯实了校园食品安全管理基础，为筑牢校园食品安全防线、保障师生饮食安全提供了有力支撑。”乌苏市市场监管局食品监督管理室副主任刘东亮介绍。
会后，参训人员围绕校园食品安全中遇到的常见问题和共性问题进行交流探讨，并一致表示，通过培训规范了检查标准与要求，下一步，乌苏市市场监管局还将加大与教科局、卫健委等部门的联动，开展校园食品安全专项排查整治工作，护航下一代健康成长。（杜志锋、王艳敏、西热力）
