为扎实推进“科技之冬”科普惠民行动，切实筑牢农村地区食品安全防线，近日，额敏县市场监督管理局执法人员深入各乡镇场，开展“面对面”食品安全科普宣传活动，将实用的食安知识送到群众家门口。
活动现场，工作人员结合发放的《食品安全小常识》宣传页，用接地气的语言讲解食品安全定义，重点拆解选购食品的“五不买”原则—无证无照经营的食品不买、标签内容不全的包装食品不买、感官异常的食品不买、假冒伪劣的食品不买、过期食品不买。同时，针对预防食源性疾病的十项建议，工作人员逐一讲解“不食来历不明食品”“生吃瓜果要洗净”“饭前洗手”等关键要点，结合农村常见的饮食误区举例说明，提醒村民不随意采食野菜野果、不食用室温放置超2小时的熟食。现场群众认真聆听、积极互动，纷纷表示讲解内容贴近生活、易懂实用，切实增强了自身在日常生活中的食品安全防范意识与能力。
面对面宣讲，实打实收获。此次科普活动不仅传递了知识，更凝聚了共识。下一步，额敏县市场监督管理局将继续坚持“宣防并举”，在深化日常宣传的同时，加大对农村食品市场的监督检查力度，严厉打击违法违规行为，以更持续的科普和更严格的监管，全力守护好群众“舌尖上的安全”。
（额敏县市场监督管理局供稿 阿尔祖·阿得力江 ）
