（通讯员 马卫军、李泽昊 报道）冬至将至，汤圆、饺子、牛羊肉等应节食品及各类热销食材进入消费旺季。为全面落实食品安全“四个最严”要求，切实保障广大群众节日期间饮食安全，近日，沙湾市市场监督管理局周密部署、精准发力，组织开展冬至节前食品安全专项监督检查行动，筑牢节日食品安全防线。
本次专项检查聚焦群众消费热点，突出“重点品种+重点场所”双维度监管。在重点品种方面，以饺子、汤圆、各类畜禽肉类、水产品、粮油、果蔬、酒类及地方特色食品为核心，同时紧盯高风险类食品，全面排查原料采购、生产加工、贮存运输等环节的安全隐患。在重点场所管控上，执法人员深入农批农贸市场、大型商场超市、连锁食品经营门店、城乡结合部便利店、农村食品零售店等经营场所，重点检查经营者是否落实食品安全主体责任，进货查验制度是否执行到位，供货商资质、食品合格证明文件是否齐全，进货凭证是否规范留存，确保食品来源可溯、质量可控。
针对检查中发现的问题，执法人员坚持“边查边改、立查立改”原则，对食品未按要求分类贮存、标签标识不规范、环境卫生差等违法行为，现场指导经营者立即整改；对销售“三无”食品、过期变质食品、假冒伪劣食品等严重违法违规行为，依法从严查处，坚决杜绝不合格食品流入市场。此外，还畅通12315投诉举报渠道，明确专人负责投诉举报线索核查处置，鼓励群众积极参与食品安全监督，对收到的投诉举报及时回应、快速处理，切实维护消费者合法权益。
下一步，沙湾市市场监督管理局将持续巩固专项检查成效，保持监管高压态势，常态化开展食品安全日常巡查与专项检查，并提前谋划元旦、春节等重要节点的食品安全监管工作，不断完善监管举措、提升监管效能，以更严标准、更实作风筑牢食品安全防线，切实增强人民群众的获得感、幸福感和安全感。
