今年以来,凤县创新构建“三级联动”治理体系,扎实推进食品安全“两个责任”落实,进一步强化食品安全协同管理。
县级层面强化统筹部署。严格落实党委和政府食品安全主体责任,将食品安全工作纳入重要议事日程,县委常委会、县政府常务会议专题研究2次,协调解决重点问题6项。县食药安办组织召开食安委扩大会议2次,审议通过重要事项7项。县政协开展专项调研1次,督促指导各镇各部门依法履行食品安全监管职责。
镇级层面深化协同推进。科学划分20个网格片区,每个片区由1名镇领导班子成员牵头,配备3-5名包保干部组成工作专班,实行“分片包干、责任到人”。通过“三定三查”工作机制(定人、定责、定时限,查证照、查台账、查现场),重点检查餐饮单位后厨卫生、原料存储、从业人员健康证等关键环节。累计开展联合督导67次,协调解决跨部门问题28个,督导效能提升40%。
村级层面抓好日常管理。充分发挥包保干部“人熟、地熟、情况熟”优势,采取“日常巡查+夜访突查”方式,重点加强对小作坊、流动摊贩、农村宴席等薄弱环节的监管。建立“一户一档”工作台账,对食品加工小作坊实施每月2次“手把手”指导,帮助整改卫生隐患、规范原料采购流程。通过“督导—反馈—整改—回访”闭环管理,问题发现率和整改满意率分别达到99%以上,切实筑牢食品安全监管基础。







