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宝鸡市深入开展小餐饮专项整治

   2025-12-10 宝鸡市市场监督管理局1720
  自2025年11月7日起,宝鸡市市场监督管理局在全市范围内组织开展小餐饮食品安全专项整治工作,重点针对餐饮集中区域、网红餐厅及外卖经营单位等开展专项治理。市、县两级市场监管部门强化协同联动,全面排查小餐饮行业食品安全风险隐患,扎实推进小餐饮行业规范化建设,切实保障食品安全形势稳定向好。
 
  金台区东风路市场监管所执法人员对宝铁市场内小餐饮经营单位实施专项检查。检查发现部分经营户存在后厨垃圾桶未加盖、地面油污堆积、墙壁霉变等卫生问题。执法人员现场下达责令整改通知书,明确整改要求,并就卫生清洁工作进行规范指导,确保各项卫生标准落实到位。同时,还严格核查食品原材料的进货渠道、查验记录以及索证索票制度执行情况,确保经营户严把食品原料质量安全关。
 
  截至目前,全市累计检查小餐饮单位3207家,责令整改145家,立案查处17家,小餐饮单位食品安全投诉量同比下降40%,消费者满意度显著提升。
 
 
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