商洛位于陕西省东南部，地处秦岭南麓，与鄂豫两省交界，下辖6县1区(其中5个县是国家重点帮扶县)、常住人口202万人。先后被命名为“中国气候康养之都”“国家森林城市”“国家卫生城市”，素有“秦岭最美是商洛”之美誉，是全国首批国家生态产品价值实现机制试点市、农产品质量安全市和“一带一路”、长江经济带重要节点城市。近年来，商洛市坚定践行“绿水青山就是金山银山”理念，立足秦岭腹地生态冷水资源禀赋，做精一产、做强二产、一二三产融合发展，加速冷水鱼产业数智化、标准化、绿色化转型，确保“好山好水养好鱼”。预计到2025年底，全市共发展冷流水养殖45万平方米、集约化设施养殖10万立方米，冷水鱼产量1.1万吨，综合产值18.6亿元，产量规稳居全省首位。
一、系统谋划推动，绘就产业发展“蓝图”。一是高位统筹推进。市委、市政府把冷水鱼产业列入9条市级特色农业重点产业链，主要领导带队考察、谋划项目、调研指导、督导推动，建立“链长+专班”工作推进机制，形成系统高效、落实有力的冷水鱼产业发展体系。商南县十里坪镇获评全省首个国家级冷水鱼产业强镇。二是科学规划布局。编制《冷水鱼全产业链建设实施方案》，规划“一区引领、六基地协同”的空间布局，聚力打造商州区“科研、育苗、养殖、加工、营销、品牌”六位一体冷水渔业高质量发展区，辐射带动全市其他6县发展现代冷水渔业。三是加强政策扶持。出台《加快推进冷水鱼产业发展实施意见》，累计投入各类财政资金2.73亿元，带动民间投融资5.58亿元，改造池塘和尾水治理6500亩，提升改造冷水鱼养殖基地24个，引进初加工和冷藏保鲜设施设备82台(套)。“十四五”新发展冷流水养殖30万平方米、工厂化循环水养殖9.5万立方米，新增产量1万余吨。
二、科技引领驱动，激活质效提升“引擎”。一是强化科技赋能。联合中国农业大学在商州区建成全省首个4.0版鱼菜共生智慧渔业工厂，设立了数字渔业教授工作站，全面应用了鱼菜共生生态智能设计、5G信息传输、人工智能分析等数字技术，将每立方米养殖量从传统的5-15公斤提升到50-70公斤，被确定为农业农村部智慧养殖技术重点实验室国渔商洛基地。二是严格标准管控。与高校、科研院所合作建立科技试验示范基地6个,攻克尾水治理等关键技术5项制定出台全省首个冷水鱼质量控制技术规范地方标准，推广鱼菜共生、工厂化循环水等6种生态养殖模式和智能增氧、水质检测等20项先进技术。三是搭建平台服务。建成市级水产养殖综合服务平台1个，接入数字渔业养殖示范基地17个，配套现代化智能养殖设备75台(套)，搭建起养殖信息管理、水质在线监测、网络视频监控、生产智能管理、病害远程诊疗等五大系统，为全市冷水鱼产业智慧化转型提供技术服务。
三、外引内培联动，打造聚链成群“支点”。一是强化龙头企业引领。招引北京国渔、江苏鲤跃、陕西一和等先后建成全省首个4.0版鱼菜共生智慧渔业工厂、全省单体规模最大的工厂化循环水渔业养殖产业园和全市首个大棚陆基圆桶养殖基地，2024年新增规模养殖主体26家。二是培育新型市场主体。因地制宜、科学引导、抓点示范，发展冷水鱼养殖主体36个、设施渔业养殖主体22个、稻(藕)渔综合种养主体8个，全市鱼菜共生养殖面积0.6万立方米、陆基圆桶5.1万立方米、工厂化循环水3.8万立方米、池塘流水30万平方米。三是建立联农带农机制。引导村集体经济组织参与设施渔业项目，通过政府引导、项目带动、群众参与，探索构建“渔业龙头+村集体经济+农户”模式，促进小生产与大市场对接。全市39个村集体经济设施养殖项目年均收入15万元，带动236户群众年户均增收3万元以上。
四、品牌赋能带动，扩充综合效益“盘子”。一是品质筑基创品牌。落实《冷水鱼质量控制技术规范》，建立全程质量控制体系，积极培育富有地方特色的产品品牌。商洛秦岭冷泉鱼被认定为省级区域公用品牌，累计培育“国渔生鲜”等企业品牌和“黑龙鲟鱼”等产品品牌30多个，镇安金鳟鱼等7个产品入选“全国名特优新农产品”名录，商南三文鱼通过全球水产养殖联盟BAP认证，构建起“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”矩阵。二是扩大营销拓市场。线上+线下”同步发力，利用“832”、抖音等平台开展线上销售，2024年，线上交易额突破2000万元;在陕西、湖北省开办冷水鱼产地直销店5家、主题餐厅11家，与上海、武汉、西安等地大型批发市场和星级酒店建立长期供销关系;定期举办品牌推介会、产品品鉴会，组织企业参展农高会、渔博会等重点展会，“好山好水养好鱼”的市场影响力和知名度不断提升。三是拓展功能促融合。积极推进渔旅文养融合，探索建设了一批集科普教育、特色餐饮、休闲垂钓、民宿康养等多业态“渔业+”示范基地或特色渔旅小镇，形成商州腰市镇千亩“稻虾共作”、山阳延坪镇鲟鱼产业带等一批特色渔业小镇，实现渔区变景区、资源变资产、产品变商品。相关做法成效作为商洛市生态产品价值实现创新典型案例被中央电视台《焦点访谈》栏目报道。
下一步，商洛市将锚定建设秦岭冷水鱼产业集群目标定位，依托商洛冷水资源和生态优势，大力发展设施渔业，补齐苗种繁育、产品加工等短板弱项，努力把商洛打造成全省乃至西北冷水鱼苗种繁育中心、加工出口中心、交易集散中心、科技试验示范中心，形成“四中心一集群”战略布局，力争到2030年，全市冷水鱼产量突破2.5万吨，实现综合产值100亿元以上，建成百亿级产业集群。我们将重点抓好以下五方面工作:一是实施种业振兴工程。加快推进冷水鱼苗种繁育中心建设，实现年育苗2亿尾。在商州建设集保种育种、检测于一体的苗种繁育中心、种质资源库和秦岭土著冷水鱼保种场，满足西北地区种苗供应需求。二是建设出口加工基地。在商州建成冷水鱼精深加工园区，开发冰鲜分割产品、鱼子酱、鱼糜制品、鱼肽等，年加工能力达到1万吨。并积极推动产品向医药、护肤、保健等领域延伸。三是强化科技示范引领。成立中国农业大学国家数字渔业创新中心秦岭数智渔业研发中心和陕西省数字渔业研究院，建设集研发、生产、加工、装备于一体的工厂化养殖设施成套装备供应基地，力争到2030年产值突破1亿元。四是打造交易集散平台。与顺丰、京东物流等企业合作，开通“冷水鱼专线冷链”，实现48小时内直达终端市场，依托冷水鱼加工园区，把商洛打造成全国冷水鱼集散交易中心。五是建设冷水鱼产业集群。以“十百千”工程为抓手，培育10家以上龙头企业，建设100个村集体经济设施渔业项目，带动1000户群众发展设施养殖，打造一批特色渔旅小镇，形成以商洛为中心的冷水鱼产业集群和现代设施渔业产业集群，最终实现百亿级产业集群目标。
