12月2日，皋兰县市场监督管理局组织召开“贯彻落实兰州牛肉拉面产业高质量发展协调推进会”，全力推动“牛头标”地理标志证明商标，助力兰州牛肉拉面产业品牌化发展。
会议强调，兰州牛肉拉面作为甘肃特色产业“金字招牌”，是皋兰县促就业、拉消费的重要载体。“牛头标”是兰州牛肉拉面产业的品质象征与品牌标识，要规范使用“牛头图形”注册商标。围绕产业高质量发展目标，皋兰县市场监督管理局将打出“监管+服务+品牌”组合拳：建立“一企一档”，重点核查原料采购、餐饮具规范消毒、加工制作等关键环节，严厉打击违规行为；推行“一企一策”精准指导，强化全链条风险管控，规范明码标价与索证索票，指导生熟刀具、砧板颜色区分使用、落实食品添加剂“五专”管理等；引导经营主体融入文化元素，加快贴标进度，推动“牛头标”在辖区全覆盖，切实以品牌标准化引领产业高质量发展。
参会经营主体做出承诺，将积极配合贴标工作，严格遵守商标使用规定，主动落实主体责任，共同维护兰州牛肉拉面品牌声誉。
下一步，皋兰县市场监督管理局将继续推进牛肉拉面产业标准化建设，让“一碗面”成为县域经济增长与乡村振兴的新引擎，为兰州牛肉拉面千亿产业目标注入皋兰力量。
