为切实巩固前期肉制品专项检查成效，严防问题隐患反弹回潮，11月14日，久治县市场监督管理局联合县环食药侦大队，针对辖区肉制品经营环节开展专项“回头看”行动。
此次“回头看”聚焦前期检查中发现的台账记录不全等问题商户，逐一核查整改落实情况，确保问题闭环处置。同时，对全县农贸市场、肉类专营店等经营主体进行全面排查，重点核查经营资质、检验检疫证明、“两章两证”等关键信息，严格检查台账记录、存储条件、标签规范及进货查验制度落实情况，杜绝来源不明、检疫不合格、过期变质及山寨仿冒肉制品流入市场。
检查中，执法人员向经营户普及食品安全知识，强化其主体责任意识，质量安全底线要求。本次行动共出动执法人员5人次，检查肉制品经营单位6家次，前期发现的问题已全部整改到位，未发现新增违法违规行为。
下一步，我局将建立“回头看”长效机制，定期开展常态化排查与随机抽查，持续加强部门协作、凝聚监管合力，切实巩固监管成效，全力筑牢肉制品安全防线。
