为进一步规范辖区食品经销商、代理商日常经营行为，从源头上筑牢食品安全防线，近日，喀旗市场监管局聚焦食品流通关键环节，组织开展了批发环节食品安全专项检查。
执法人员立足食品批发的“流通枢纽”特点，盯紧食品安全问题薄弱环节开展了检查。一是查看批发经营户的营业执照、食品经营许可证等相关证件是否齐全且在有效期内，确保经营户依法依规开展食品批发业务。二是督促各经营户进一步建立完善索证索票制度，核查了相关产品的供应商资质证明、产品检验报告、进货发票等凭证，确保进货渠道正规，食品来源可追溯。三是根据不同食品储存要求，对仓储设施是否符合标准进行了检查，如冷藏冷冻食品是否在规定温度及环境下存放，仓库通风、防潮、防虫设施是否完备，防止食品在储存中出现变质、被污染等情况。四是检查食品包装是否完整、标签标识是否符合规定，严查虚假标注生产日期、保质期等行为。检查中，执法人员对食品批发经营者同步开展了宣传培训，指导从业人员进一步熟练掌握相关食品安全知识，不断提升食品安全意识和管理水平，切实做到依法规范经营。
截至目前，已检查食品批发单位25家，针对检查中发现的问题下达责令改正通知书3份。检查还在进行中。下一步，喀旗市场监管局将及时对有关问题的整改情况开展“回头看”，确保问题整改到位、“闭环”管理。同时，将持续压实各经营主体食品安全主体责任，加强食品安全风险排查和食品安全隐患治理，全力保障流通环节食品安全。
