越南农业与环境部透露，2025年10月，越南咖啡出口量达7.19万吨，出口额4.035亿美元。累计前10个月，咖啡出口量达130万吨，出口额达74.1亿美元，创历史新高，出口金额同比增长61.8%。
越南咖啡与可可协会认为，2025年咖啡出口额可能突破80亿美元，比原定2030年的目标提前多年实现。推动咖啡出口取得突破的三大因素包括：产品质量得到提升、深加工比例有所增加以及根据长期战略拓展市场。
根据越南咖啡与可可协会的数据，2020年以前咖啡价格偏低，导致许多农户缩减种植面积，使供应减少。与此同时，企业加大对可持续生产链的投资，提高质量并满足国际标准。在供应紧缺而需求增长的背景下，咖啡价格上升至历史新高。自由贸易协定，尤其是与欧盟（EU）的协议，也为企业与农民按照更高质量与发展标准进行转型注入动力。
2025年取得的成果表明，越南咖啡行业已逐步形成从原料到加工的责任生产生态体系。这有助于提升越南咖啡在全球市场的地位，并为未来的可持续增长奠定基础。（完）
