2025年，兰州新区商务和市场监管局聚焦消费领域突出问题，深入开展“守护消费”铁拳行动，重点查处制售假冒伪劣食品违法违规行为，现将部分典型案例公布如下：
案例一：某蛋糕店生产销售不符合食品安全标准的食品案
2025年1月14日，兰州新区商务和市场监督管理局收到甘肃省市场监管局投诉举报平台反馈投诉举报线索，称某蛋糕店涉嫌生产销售发霉变质面包。经查，当事人在制作虎皮卷面包时，因加工操作间内部温度较高，蛋糕未完全冷却就进行包装，导致面包发霉变质，节日期间蛋糕店通过特价销售活动将涉案面包全部售出。当事人的行为违反了《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第十条第一款第（三）项之规定，构成生产销售不符合食品安全标准食品的违法事实。2025年3月6日，兰州新区商务和市场监督管理局依据《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第四十条之规定，对当事人依法作出了行政处罚。
案例二：某百货店未经许可从事食品经营活动、经营超过保质期食品和感官性状异常的食品案
2025年4月16日，兰州新区商务和市场监督管理局二分局执法人员对某百货店进行现场检查时发现，当事人未取得《食品经营许可证》，经营的精致长粒香米、伊晨味精等食品已超过保质期，该店存放的待售猪肉表面有霉点且颜色发黄，部分食品无法提供购进票据。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款、第三十四条第一款第（十）项、第五十三条第一款、第三十四条第一款第（六）项之规定。2025年6月13日，兰州新区商务和市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款、第一百二十四条第一款第（五）项、第一百二十六条第一款第（三）项、第一百二十四条第一款第（四）项之规定，对当事人依法作出了行政处罚。
案例三：某食品销售店未履行进货查验义务、经营不符合食品安全标准的食品案
2025年6月23日，兰州新区商务和市场监督管理局二分局收到甘肃省食品检验研究院出具的不合格检验报告，报告显示，当事人销售的梭边鱼恩诺沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。2025年6月23日，执法人员对当事人经营场所开展了现场检查，当事人无法提供供货方资质和进货票据。当事人经营不符合食品安全标准食品、未履行进货查验义务的行为，违反了《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第十条第一款第（三）项、第十二条第一款和第二款之规定。2025年8月28日，兰州新区商务和市场监督管理局依据《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第四十条、第四十二条之规定，对当事人依法作出了行政处罚。
供稿：综合执法队 张伟雄
