香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月十一日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指波兰、荷兰、意大利、英国和美国部分地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
有关地区为：
波兰
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瓦尔米亚─马祖里省
（一）Bartoszyce区
荷兰
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（二）弗里斯兰省
意大利
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皮埃蒙特大区
（三）Novara省
英国
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（四）诺福克郡
美国
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乔治亚州
（五）Gordon县
爱达荷州
（六）Payette县
明尼苏达州
（七）Swift县
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从波兰进口约一千八百七十公吨冷藏禽肉、从荷兰进口约一百五十公吨冷藏禽肉、从意大利进口约九十公吨冷藏禽肉及约九千只禽蛋、从英国进口约七百七十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约一百一十七万只禽蛋，以及从美国进口约四万零六十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约二百六十二万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络波兰、荷兰、意大利、英国和美国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
