校园食品专项抽检是校园食品安全的“防火墙”，为及早发现并消除校园食品安全风险隐患，保障广大师生“舌尖上的安全”，嘉峪关市市场监管局于近期组织开展校园食品专项监督抽检工作。
本次监督抽检主要针对校园内及校园周边销售的米面及其制品、复用餐饮具、糕点、饮料、乳制品以及留样。在检测项目方面，除了常规的菌落总数、大肠菌群、蛋白质含量等检验项目外，还加强了食品添加剂、污染物限量等项目的检验。
本次校园专项抽检共抽样167批次，覆盖城乡学校及幼儿园食堂、学生集体用餐配送单位、托幼机构食堂、校园内及周边的食品经营单位。检测结果将及时通过嘉峪关市市场监管局网站向社会公布。
