近日，三门峡市产品质量检验检测中心食品和盐业产品检验所顺利通过食品检验检测机构资质认定（CMA），正式具备食品相关产品检验检测能力。
这一成果标志着我市食品检验检测体系进一步完善，将为企业质量管控、政府监管执法、消费者权益保护提供更有力的技术支撑，体现了三门峡市市场监管局党组和市质检中心党委“民生为要”的精准部署与责任担当，凝聚着实验室工作人员日夜筹备的汗水与心血。食品实验室的启用，填补了我市食品检测能力的短板，成为守护人民群众饮食安全的“硬核”后盾。
实验室坐落于三门峡市崤山路东段银山大厦，使用面积达2000平方米，内部布局科学合理，分为样品前处理区、微生物检测区、理化分析区、大型仪器设备区等多个功能区域，各个区域既相互独立又紧密协作，确保检测流程高效有序。
在硬件设施方面，实验室配备了一系列国际先进的检测设备，如高分辨率液质联用仪、气相色谱-质谱联用仪、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计等。这些设备具备高精度、高灵敏度的特点，能够快速、准确地对各类食品中的营养成分、添加剂、农药残留、微生物等指标进行检测分析。
此次获证后，市质检中心将聚焦食品“全品类、全链条、全场景”检测服务，承接执法部门的监督抽检、专项检查任务，针对校园食品、农村食品、节日食品等重点领域开展风险监测，为监管执法提供科学依据，同时还将承接食品原料（如粮食、食用油）、加工食品（如乳制品、酒类、调味品）、特殊食品（如保健食品、婴幼儿配方食品）及盐业产品（如食用盐、工业盐）的出厂检验、委托检验、型式检验，帮助企业把控产品质量关，提升市场竞争力。
下一步，三门峡市产品质量检验检测中心将持续强化食品检验检测能力建设，以更专业、更高效的检验检测服务，守护全市人民“舌尖上的安全”，为三门峡市食品产业转型升级和食品安全治理体系现代化贡献力量。
市质检中心 供稿
