为进一步织密校园食品安全防护网，近日，华亭市市场监管局聚焦重点领域，对全市范围内学校食堂及食材配送单位开展专项抽检，全力守护师生“舌尖上的安全”。
聚焦重点，覆盖全链条。本次抽检紧盯学校食堂和食材配送单位两个关键环节，对全市中小学、幼儿园食堂及食材配送单位的粮食加工品、餐饮食品、调味品、豆制品、食用农产品等食品进行了随机抽样。
科学靶向，精准排查风险。本次抽检突出重点检测项目，以农药残留、兽药残留、食品添加剂使用、非法添加物质、重金属残留、微生物污染等为关键指标，旨在精准发现潜藏风险。
依法处置，强化结果运用。截至目前共抽检26批次，所有样品已送至第三方检测机构，待出具检验报告后，依法向社会公开，对抽检发现的不合格食品，及时开展核查处置，坚决守护校园食品安全底线。
下一步，华亭市市场监管局将建立常态化与突击性抽检相结合的长效机制，持续加大校园食品安全抽检力度，为广大师生营造一个放心、安全的就餐环境。
