为进一步规范辖区食品摊贩经营秩序，提升食品安全水平，维护消费者合法权益，近日，湾沚区市场监督管理局对辖区内食品摊贩集中区域及常见经营点位开展拉网式专项排查整治行动，力求做到排查“不留死角、不留盲区”。
行动期间，执法人员深入背街小巷、菜市场口、校园周边等重点区域，采取“逐路巡查、定点蹲守、错时执法”相结合的方式，确保排查全覆盖。重点对食品摊贩登记证办理、从业人员健康证持有、原料采购储存、索证索票落实、经营场所及操作工具卫生等情况进行全面检查，针对未办理登记证、未亮证经营、健康证过期和索证索票不全等违规行为，执法人员现场指出问题并提出整改要求，责令立即改正。同时“一对一”“面对面”对摊主进行现场指导，并发放宣传资料，向摊贩经营者宣传食品安全法律法规及操作规范，督促其严格落实主体责任，加强食材采购、贮存、加工等环节管理，主动排查并消除食品安全风险隐患。
此次行动共检查食品摊贩59家次，发现并督促整改问题36个，发放食品安全宣传资料120余份。下一步，区市场监管局将持续加大整治力度，建立长效监管机制，在维护城市“烟火气”，保障摊贩正常经营的同时，牢牢守住食品安全底线，为广大市民营造一个安全、放心的食品消费环境。
