食品标签作为连接生产者与消费者的重要纽带，不仅是产品信息的直观展示，更是法律法规严格执行的具体体现。为进一步落实食品安全“四个最严”要求，强化食品标签监督管理，规范食品标签标注行为，更好地满足消费者清晰识读食品标签需求，10月27日，益阳市市场监督管理局、市卫生健康委员会共同举办《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）宣贯暨数字标签推广应用工作培训，为全市相关单位及企业搭建专业学习交流平台，帮助监管人员和食品生产企业从业人员理解和运用相关法律法规及标准。县市区卫生健康局、市场监督管理局业务骨干，大通湖区卫生健康和市场监督管理局相关负责人，市疾病预防控制中心（市卫生监督所）专业技术人员，以及全市各相关食品生产企业质量管控与标签管理负责人，共计200余人参与培训。
本次培训特别邀请了省卫生健康委食品处专家侯震、中国物品编码中心湖南分中心专家滕泽华进行授课指导。培训过程中，专家团队围绕两大核心内容展开详细讲解。一方面，针对《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）进行深度解读，结合实际案例梳理预包装食品标签的合规要求、常见问题及整改方向，并重点阐释数字标签与传统标签的衔接要点，帮助参训人员准确把握标准内涵，筑牢食品标签合规基础。另一方面，聚焦预包装食品数字标签平台应用，从平台注册登录、信息录入、标签生成、数据溯源等实操环节进行分步演示，现场解答参训人员在平台使用中可能遇到的技术难题，确保各单位、企业能够熟练掌握数字标签平台操作流程，为后续实际应用扫清障碍。
“数字标签不仅能让食品信息更透明、追溯更便捷，也能帮助企业提升管理效率，这堂培训真是及时雨！” 参训的一食品生产企业负责人表示。此次培训的举办，不仅强化了全市卫生健康、市场监管部门及食品生产企业对食品数字标签政策要求与技术规范的认知，更搭建了政企协同推进数字化应用的沟通桥梁，为益阳市全面推广食品数字标签应用、推动食品安全治理体系和治理能力现代化奠定了坚实基础。
下一步，该局将以此次培训为契机，持续跟踪指导各单位、企业将本次培训所学转化为实际行动，严格落实食品安全主体责任，不断巩固和深化学习成果，进一步规范食品标签的标注行为，提高食品标签的准确性和可读性，从而建立起高效的合规管理体系，为企业高质量发展保驾护航。
