为切实保障幼儿饮食安全，守护“舌尖上的安全”，近日，托克托县市场监督管理局开展幼儿园食品安全专项检查行动，全力筑牢幼儿食品安全防护网。
检查过程中，执法人员逐一核验食堂食品经营许可证有效性，核查从业人员健康证持证情况，杜绝无证上岗或健康证过期现象；仔细核对食品进货台账、索证索票及供货商资质，检查食材是否分类离地存放、通风防潮，督促落实蔬菜清洗“一择二洗三泡”流程，严查生熟交叉污染、食物烧熟煮透等加工环节隐患；核对留样食品的种类、数量、标注信息及储存时间。
截至目前，共检查12家幼儿园食堂，发现问题1处，已现场整改完成。
下一步，托克托县市场监督管理局将持续深化幼儿园食品安全监管工作，常态化开展隐患排查与宣传教育，让社会安心、让家长放心，为孩子们营造安全、健康的饮食环境。
