为加强全省食品生产专业化职业化检查员队伍建设，全面提升我省食品生产安全监管效能，近日，省市场监管局在苏州、泰州两地同步举办全省食品生产高级检查员培训班。全省各地和西藏自治区拉萨市从事食品生产安全监管工作的业务骨干共计90人参加培训。
本次培训紧扣肉制品、预制菜、复配食品添加剂和食用植物油四类重点产品，采取驻厂实地教学模式，实行“带教组长+企业总监”双导师制，带领参训学员深入4家企业生产一线，系统学习4类产品相关法律法规标准、生产工艺、主要风险点、质量控制、贮存运输管理以及有关监督检查要点、常用检查方法和检查技巧等，同时组织学员分组进行模拟检查，实现“理论知识+现场实操”深度融合。
培训期间，还组织了集中交流讨论、专家答疑和课程结业考试，全方位检验学习成效，进一步巩固学习所得。
下一步，省市场监管局将继续按照市场监管总局关于加强专业化职业化食品检查队伍建设的有关工作要求，进一步完善全省食品安全检查员制度，不断强化培训考核和统一调配使用，扎实推进各项监督检查工作，在学干相融中全面提升发现和处理实际问题的综合能力，为切实筑牢全省食品生产安全防线，助力食品产业高质量发展提供坚实保障。
