近日，永善县市场监管局积极响应国家爱国卫生运动号召，精心组织，周密部署，采取“不打招呼、直奔现场”的方式，对永善县范围内的餐饮服务单位进行检查，全面推进“食安康”专项行动。
检查过程中，执法人员严格对照中小型餐馆“七个达标”和食品摊贩“五个达标”的标准，重点检查食品原料采购、储存、加工制作、餐具消毒、环境卫生等关键环节，确保每一环节都符合安全要求。通过检查发现，部分餐饮单位存在餐具消毒不彻底、食品原料储存不当和环境卫生差等问题，均已现场责令整改，有效提升了餐饮服务单位的卫生管理水平。
下一步，永善县市场监管局将建立长效监管机制，加大监督检查力度，定期对餐饮服务单位进行复查，巩固行动成果。同时，加强食品安全宣传教育，提高公众的食品安全意识和自我保护能力，共同营造一个安全、健康的饮食环境。
