为更好地履行食品安全监管职责，助力食品生产企业高质量发展，近日，沙湾市市场监管局对辖区食品生产企业开展帮扶指导工作。
本次帮扶指导的企业主要生产食用植物油、调味品、生鲜玉米等食品。部分被帮扶企业计划利用食品生产许可证换证之机，改进生产加工区域条件，优化生产流程，提升企业生产管理水平。沙湾市市场监管局主动作为，靠前服务，深入被帮扶企业企业按照企业需求进行全方位帮扶指导。
工作人员就厂区基础建设条件、厂区环境、生产环境、企业质量管理体系、生产工艺布局、出厂检验、设施设备、卫生管理等方面对企业进行了“把脉问诊”，帮助企业梳理食品安全管理、生产车间布局、工艺流程、人员管理、风险防控等方面存在的问题和短板，有针对性地提出了具体整改意见和整改措施，并就现场发现的问题、后续工作中的注意事项等提出合理化建议，为进一步规范企业生产加工行为、提高管理水平，提升产品品质，从源头保障食品安全提供了指导和帮助。
下一步，该局将持续强化对食品生产企业的帮扶指导，防范化解食品生产领域安全隐患，切实保障食品安全。（通讯员 李泽昊 报道）
