为保障网络餐饮服务食品安全“最后一公里”，新余市市场监管局坚持党建引领，积极探索“党建＋食品安全”工作模式，将网约配送员群体纳入食品安全共同治理体系，创新实施“选、育、用”全链条管理机制，培育一支“政治可靠、业务精通、担当作为”的“食品安全监督员”队伍，进一步织密织牢食品安全防护网。
精准“选”优 筑牢组织根基
坚持把政治标准放在首位，严把入口关，确保“食品安全监督员”队伍的先进性和纯洁性。
“筑巢引凤”，确保组织覆盖。联合组织部门、属地街道党工委，深入美团、饿了么等平台企业及配送站点开展“组织找党员、党员找组织”行动，全面摸清网约配送员党员底数。指导符合条件的平台企业单独或联合建立党支部5个，选派7名市场监管干部担任党支部书记或者指导员，实现党的组织和工作在重点配送企业全覆盖，为“食品安全监督员”队伍建设提供坚强组织保障。
“精挑细选”，确保标准引领。明确食品安全监督员的基本条件为政治素质过硬、遵纪守法、服务意识强、配送记录良好等，优先从党员、最美骑手等群体中选拔，通过站点推荐、平台审核、市场监管部门备案的“三审”程序，近三年择优选拔政治素质高、责任心强的网约配送员党员骨干共60余名。
系统“育”强 提升履职能力
聚焦能力短板，构建常态化、专业化培训体系，确保外卖骑手能监督、会监督、善监督。
培训内容“靶向精准”。编制网络餐饮服务单位检查要点表，内容涵盖餐饮服务单位后厨环境卫生观察要点、食品安全法律法规常识等，培训时插入日常监督检查及投诉举报中发现的典型案例，确保培训内容紧贴实际、易于操作。
培训方式“灵活高效”。采取“线上＋线下”、“集中＋分散”相结合模式。线上依托微信群，推送微课程、知识问答；线下利用配送员晨会、午间休息等碎片化时间，由市场监管局干部、党建指导员送教上门，开展“10分钟微课堂”“案例分析会”等。今年以来，已组织专题培训5场，覆盖“食品安全监督员”及普通配送员300余人次。
高效“用”活 激发治理效能
搭建平台、畅通渠道，推动外卖骑手从“流动哨兵”转变为“治理前哨”，实现作用发挥最大化。
畅通渠道“快速响应”。建立“问题线索即时上报－市场监管快速响应－处理结果及时反馈”的闭环机制，依托“文明积分”APP、微信群、电话等通道，骑手发现疑似食品安全风险（如无证经营、后厨脏乱差、生熟混放等）时，拍照、定位、描述上报至市场监管部门，短时间内安排工作人员核查处置，确保问题隐患“不过夜”。今年以来，骑手共反馈线索120余条，立案10余件。
出台措施“拴心留人”。建立专项激励机制，将履行食品安全监督职责情况纳入骑手年度评优评先重要参考；新余市市场监管局出台《新余市外卖骑手及内部举报人举报奖励办法（试行）》，对发现重大食品安全风险、提供有效线索的骑手给予物质和精神双重奖励，增强职业荣誉感和归属感。
据悉，新余市市场监管局将持续深化“党建＋食品安全”融合创新，不断优化“选、育、用”全链条管理机制，扩大“食安骑手”队伍覆盖面，提升数字化、智能化监管水平，让党旗在守护网络餐饮服务食品安全一线高高飘扬，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
