2025年国庆、中秋双节将至，消费者购买月饼等节庆食品和旅游聚餐机会增多，为保障人民群众饮食安全，河南省市场监管局特发布以下餐饮消费提示：
一、线下用餐：安全为本避免浪费
选择持有有效期内《食品经营许可证》或《食品小经营店登记证》的餐饮单位就餐，查看经营场所卫生状况是否良好；点餐时要注意荤素搭配，营养合理；用餐时应注意分辨食品是否变质、有异物，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，慎重选择熟卤菜和凉菜冷食；切勿购买、食用国家重点保护野生动物及其制品；点餐时结合就餐人数合理下单，剩余餐品及时打包，践行“光盘行动”，杜绝餐饮浪费。
二、月饼选购：品质优先拒绝奢华
购买预包装月饼时，重点检查外包装是否完整、标签标识（含厂名、厂址、生产日期、保质期等）是否清晰规范，不买信息不全或标识篡改的产品；对于路边摊点、社交平台售卖的“手工自制”“无添加”月饼，需谨慎甄别其制作环境与食材安全性，避免购买来源不明的产品；自觉抵制过度奢华包装，践行绿色节俭消费理念；月饼需按储存要求存放，避免变质。
三、网络订餐：选店查验确保安全
选择信誉和评价良好的网络订餐平台、资质公示完整（食品经营许可证或食品小经营店登记证）的入网餐饮商家；优先选购提供“食安封签”服务的店铺；餐品送达后，先检查包装是否完好、餐品有无变质或异味，如无异常及时用餐，对未食用或有剩余又确需存放的，应冷藏保存并尽快食用，热食类食品再次食用前要充分加热。
四、食安防护：科学预防食物中毒
外出就餐或居家饮食，均需注意食材新鲜度，不食用腐烂变质、生熟交叉污染的食物，生熟食材应分开存放和处理；剩菜剩饭需及时冷藏，再次食用前务必充分加热；不采摘、不食用野生蘑菇、野菜等不明来源食材，避免误食有毒食物；饮用干净卫生的水源，不喝生水或来源不明的饮品，若出现恶心、呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，需及时就医并保留相关凭证。
五、消费维权：留存凭证理性维权
无论线下用餐、购买月饼、网络订餐还是处理食物中毒等相关纠纷，均需妥善保存发票、收据、电子支付记录、食品包装等消费凭证。若发生消费纠纷，可通过拨打12315热线投诉，依法维护自身合法权益。
节日期间，全省市场监管部门将加大食品安全监管力度，保障广大人民群众饮食安全。
