国庆、中秋“双节”临近，食品消费进入高峰期。为筑牢节日食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”，经济开发区市场监管局于近期开展食品安全专项检查行动，聚焦重点领域、关键环节和节令食品，全面排查风险隐患，全力保障节日期间市场秩序稳定。
一是聚焦重点区域品类，精准排查食品风险。本次检查以商场超市、校园周边、餐饮聚集区、商业综合体为关键场所，针对月饼、肉制品、乳制品、粮油、酒水等节令及热销食品展开核查。执法人员逐一核对商品生产日期、保质期及储存条件，严查“三无”产品、过期变质食品与虚假宣传行为，同时督促经营主体落实进货查验、索证索票制度，确保食品来源可溯、质量可控。
二是深入餐饮后厨检查，严控操作细节隐患。在餐饮环节，执法人员开展“沉浸式”后厨检查，重点查看从业人员健康证公示情况、餐饮具清洗消毒记录及食品原料采购验收台账，从操作流程细节上杜绝食品安全隐患，守护群众饮食安全。
三是畅通投诉举报渠道，强化群众监督保障。经济开发区市场监管局明确“双节”期间12315热线24小时畅通，对群众反映的食品安全问题实行“接诉即办、快速核查”，确保诉求高效处置，以“监管+群众监督”的双重模式，让消费者买得放心、吃得安心。
