为切实保障2025年秋季开学期间广大师生食品安全，严防严管严控校园食品安全风险，忠县市场监督管理局开展校园食品安全专项监督检查行动。
本次专项检查聚焦全县各类学校食堂，重点围绕食品原料采购索证索票、从业人员健康管理、食品加工制作过程控制、餐具清洗消毒、食品留样制度执行、库存食品原料清查以及“三防”设施配备维护等关键环节进行了全面排查。
截至目前，累计出动执法检查人员359人次，检查校园食堂165家次。针对发现的问题，执法人员坚持“零容忍”与“促规范”相结合的原则，现场进行指导33家存在轻微安全隐患的学校食堂当场整改，消除安全隐患55个；对15家存在需一定整改周期问题的学校食堂，依法下达了责令改正通知书，要求其限期整改到位，我局将跟踪复查，确保整改措施落实见效，问题隐患即时清零。
此次专项检查进一步压实了学校食品安全主体责任，提升了校园食品安全管理水平，及时消除了潜在风险。下一步，将持续加大校园及周边食品安全监管力度，适时组织“回头看”，对限期整改单位进行跟踪督办，对违法违规行为依法严肃查处，全力筑牢校园食品安全防线，护航师生“舌尖上的安全”。
