为切实强化校园食品安全管理,消除食品安全隐患,保障广大师生饮食安全,额敏县统筹多部门联动开展秋季学期校园食品安全专项监督检查工作,构建校园食品安全防护网。
加强部门协作,实现监管全覆盖。校园食品安全监管需多方协同、同向发力。此次检查由县食安办牵头统筹,联合市监、教科、卫健、财政、公安等多部门组成联合检查组,对辖区内所有校园食堂开展全覆盖检查,共发现并督促整改13个问题。对学校周边52家次食品经营单位进行同步排查,共排查并整改隐患9项,有效净化校园周边食品消费环境。
加强对集中配送企业的管理和培训,保障食品配送安全。集中配送企业是校园食品重要供应渠道,其安全直接关系校园食品安全。联合检查组围绕食品安全法律法规、食材储存运输规范、塔城地区E链通追溯系统操作流程等内容,为企业工作人员开展专题培训,帮助其提升安全意识与实操技能,切实强化食品配送全流程安全管控,筑牢校园食品配送环节的安全防线。
加强宣传培训,提高食品安全意识和管理水平。加强宣传培训是提升校园食品安全意识与管理水平的关键。市场监管局联合教科局组织学校负责人、食品安全总监及食品安全员共计100余人开展培训,内容紧密结合校园食品安全实际需求,旨在增强他们的安全意识与管理能力,促其更好履行职责。通过培训,学校相关人员对食品安全知识有了更深入的了解,为校园食品安全管理筑牢基础。
建立校园实名制包联管理体系,落实监管责任。为落实校园食品安全监管责任,市场监管局推行校园实名制包联管理,21名执法人员按照“定人、定岗、定责”原则,对辖区内33所学校及幼儿园食堂实行“一对一”包联,实现监管精准对接。便于执法人员及时掌握包联单位食品安全状况、发现并解决问题,确保校园食品安全工作落地见效。
下一步各部门将根据职责分工,严查校园主体责任及各项食品安全管理制度落实情况,不断提升校园食品安全保障水平,确保师生饮食安全。
(通讯员:里扎 )