为保障中秋、国庆双节期间群众饮食安全,市市场监管局开发区分局聚焦区内大中型酒店、大型超市及农贸市场三大核心消费场所,开展食品安全专项检查,全力守护节日期间食品安全。
在小庙农贸市场,执法人员以生鲜肉类、禽蛋、水产品、节日应季果蔬为核心,严查进货查验记录、肉制品检验检疫合格证明,重点打击销售过期、变质、“三无”食品行为,同步对经营户使用的电子秤等计量设施设备、价格公示等加强监管及规范;在绿篮子超市上东阳光店,针对月饼、糕点、乳制品、粮油等节日热销品,重点检查食品生产日期、保质期、储存条件,督促落实食品安全主体责任,严防过期食品违规销售;在新开元名都大酒店,执法人员以婚宴宴席套餐为核心,要求酒店相关负责人严格落实从业人员健康管理、进货查验、餐具消毒、加工制作、食品留样、反对浪费等相关食品安全管理制度。截至目前,共检查各类经营主体30余家次,发现各类问题隐患50余个,目前均整改完成。同时告知食品经营者要严格落实食品安全主体责任,加强食品安全管理。
下一步,开发区分局将持续加大节日期间巡查频次,聚焦食品安全重点领域、重点场所、重点业态,加强全过程、全领域、全覆盖监管,严厉打击违法违规行为,着力解决群众关注的热点问题,做到有诉必接、有案必查、查必有果,全力保障人民群众度过一个欢乐祥和的节日。