近期，郴州市市场监督管理局在全市组织实施食品生产企业“双随机、一公开”监管抽查，按照不低于全市获证生产企业5%的比例抽查，突出以大米、肉制品、食品添加剂等重点整治品种的生产企业为抽查对象，共随机抽取20家食品生产企业进行检查。
检查组采取“四不两直”的方式直奔企业现场，对企业食品生产进行“全面体检”，并突出食品生产企业环境卫生、食品添加剂使用、原料质量控制、出厂检验、标签标识等关键环节的检查。对检查中存在卫生清洁不到位、设备设施维护保养不到位、标签标识不规范等问题，检查组现场下达了“责令整改”或“调查处理”结论，并将问题现场移交属地市场监管部门，要求监管部门对发现的问题依法调查处理并督促企业按期整改到位。
下一步，全市市场监管部门将坚持问题导向，举一反三，全面排查安全隐患，切实加强食品生产质量监管，督促企业进一步落实主体责任，规范生产行为，确保食品生产质量安全和安全生产。
