连锁餐饮开新店，审批流程长、环节多曾是不少企业的“烦心事”。如今，西安市市场监管局创新推出“食品经营连锁便利化评审”制度，以“评审前置、承诺即入”破解审批堵点，让连锁餐饮实现“快入准营”，不仅为企业减了负，更给市场添了活力。
审批流程“大瘦身”
连锁企业尝“甜头”
以往，连锁餐饮开新店，从提交材料到拿到食品经营许可证，往往要等数周。如今，通过“便利化评审”制度，管理规范、信用优良的连锁企业新开门店，只需线上提交总部统一制度、标准流程、承诺书等核心材料，无需重复提供基础证明——系统会自动将材料分送区县初审，符合条件后报市局复审，最终送省局终审。依托前期对企业总部的综合评审结果，审批部门快速完成复核，真正实现“即报即审”。这项改革带来两大突破：一是新开门店不再走传统流程中的现场核查环节；二是审批时限从数周压缩至“当日办结”“立等可取”。企业开办效率显著提升，运营成本也随之降低。
组合拳保障改革落地
全流程服务暖企心
好政策要落地，离不开细致周到的服务。为让“食品经营连锁便利化评审”制度高效运转，西安市市场监管局打出优化审批服务“组合拳”，全方位为企业保驾护航。
——专员“一对一”，服务暖人心。选派业务骨干担任试点企业“服务专员”，从政策解读、材料预审到流程引导，提供全流程“一对一”服务，让企业少走弯路。
——流程再造，审批更高效。深度梳理原有许可全链条，聚焦便利化核心环节优化节点、精简步骤、压缩时限，打造出一套高效审批新路径。
——指导精准化，企业明方向。通过专题座谈、政策培训、线上答疑等方式，向企业讲清适用条件、材料清单、承诺要求、操作流程及后续监管重点，让企业“懂政策、会申报”。
——协同无缝隙，层级齐发力。主动理顺市、区（县）两级审批权限与监管责任，建立“跨层级协调机制”，确保审批链条衔接顺畅、运转高效。
——跟踪不间断，督办有力度。创新动态跟踪机制，由专员全程跟进办理进度，对临近时限或遇阻的申请主动介入协调督办，保障审批“不卡壳”。
改革成效显著
激发市场活力
从流程繁琐到“立等可取”，从重复跑腿到“一网通办”，西安市市场监管局在食品餐饮领域的“便利化评审”实践，不仅让连锁企业的开办便利度与获得感显著提升，更有效激发了市场主体活力，也为相关领域改革提供了可复制、可推广的有益经验。
