为切实保障群众“舌尖上的安全”，近日，攸县市场监管局聚焦现制现售食品和预包装食品两大重点领域，组织开展食品添加剂专项检查行动。
执法人员到食品生产企业、早餐店等场所，逐一检查食品生产经营单位的资质、原材料存储、索证索票等情况及食品添加剂的储存保管、使用台账等情况。针对米粉、饺子、包子、面包、糕点等食品，重点核实是否存在非法添加硼砂、色素等非食用物质及违规使用食品添加剂的问题，从源头上把控食品安全风险。
同时，执法人员向食品从业者宣传食品安全法律法规和食品添加剂使用标准，以提升其食品安全意识和责任意识。截至目前，共检查食品生产经营单位58家，下达责令改正书3份，暂未发现非法添加非食用物质及超范围、超限量使用食品添加剂的行为。（供稿：攸县市场监管局 丁智勇）
