连日来，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局坚持党建引领，积极践行“实干争先”理念，联合市城市管理局、街道（社区）组织执法人员对设置外摆摊的餐饮单位进行专项检查。
检查过程中，重点检查从业人员健康证明、索证索票和进货查验记录等内容，核对食品名称、生产日期、生产批号、保质期等，严厉打击无证无照经营、销售假冒伪劣和“三无”食品、违规使用食品添加剂、虚假宣传和哄抬物价等行为，采取全天错峰检查，督促经营者强化食品安全主体责任意识，规范经营，指导餐饮单位落实食品安全相关规定，杜绝以野生菌类、野生动物作为食品原材料进行加工销售；同时，切实筑牢燃气安全，查看液化气瓶、灭火器是否在检验有效期内，调压阀、压力表是否经过校验，督促企业强化主体责任落实，保障餐饮经营活动合法、规范、有序，共同守护城市“烟火气”。（杜志锋 黄艳梅 別尔克）
