日前，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局强化党建引领，积极践行“实干争先”理念，开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，严查食用酒精勾兑冒充年份老酒、以次充好、虚假宣传和食品安全隐患风险，进一步规范白酒市场秩序，坚决守住白酒市场安全底线。
在生产监管环节，该局重点查看是否采购使用谷物食用酒精勾兑冒充固态法白酒，以固液法白酒、液态法白酒工艺生产固态法白酒，或使用食品添加剂调配的调香白酒冒充白酒等以次充好、掺杂掺假问题，以及超许可范围生产白酒、伪造生产日期、超范围使用甜蜜素等食品添加剂、塑化剂含量超出风险评估值、采购工业酒精等非食用物质生产假酒等问题，对白酒生产者许可条件、原辅料进货查验、生产过程控制等全链条、全环节、全领域开展风险隐患排查治理，对排查发现的风险隐患和整改完成情况进行跟踪验证，形成监管闭环。
在流通监管环节，该局重点关注线上线下销售和直播带货活动是否把液态法白酒、固液法白酒和调香白酒虚假宣传为固态法白酒，是否使用“纯粮固态发酵”“陈酿”等概念误导消费，是否虚构白酒窖藏历史、白酒年份以及做旧包装等形式欺骗消费者等问题。发挥执法稽查、抽检监测、公平竞争、网络交易监管、广告监管等手段作用，循线深挖彻查，提高风险发现和处置能力。
在白酒标签标识监管方面，该局重点排查将液态法白酒、固液法白酒虚假标注为固态法白酒并虚构生产年份，不如实标注使用的谷物食用酒精，虚假标注产品执行标准和配料表，山寨冒用正规厂家信息等问题。鼓励固液法白酒标示所用固态法白酒的比例，引导年份酒真实标注各类基础酒、调味酒贮存年份及量比。同时，按照法规规章要求，举一反三加强白酒小作坊和散装白酒管理，严防“亡人”风险，切实加强奥情监测和宣传引导,营造良妤舆论氛围。鼓励采用《白酒中乙醇的稳定碳同位素比值(I?C12C)测定方法 气相色谱一燃烧一稳定同位素比值质谱法》(QB/T 5164)等标准，为监管执法提供技术支撑。（杜志锋、朱志刚、巴德玛）
