《中华人民共和国反食品浪费法》实施已满4周年。近期，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局强化党建引领，积极践行“实干争先”理念，采取“双随机”不打招呼、直达现场的方式开展制止餐饮浪费专项检查，着力营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。
此次专项检查中，该局以强化宣传引导，开展行政指导会，督促经营者张贴海报、摆放提示卡等切实有效的宣传形式，引领群众形成反对食品浪费，文明消费的良好习惯；加强餐饮行业监管，督促行业自律，倡导餐饮服务经营者在经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，设置半份菜、小份菜，倡导广大消费者和餐饮经营者积极践行光盘行动，养成勤俭节约、文明用餐好习惯。同时，加大执法力度，以餐饮外卖点餐、婚宴、自助餐、单位食堂为重点领域，把聚餐宴请、婚丧喜庆等容易滋生铺张浪费的集体用餐作为反食品浪费监管的重点任务，对未主动向消费者进行防止食品浪费提示提醒进行立案查处。
乌苏市沂疆大酒店食品安全员李新轩说：“酒店在正常菜量的基础上，也为客人提供了小份菜和半份菜。还制作了温馨提示牌，分别摆放在点餐区和每张餐桌上，提醒顾客按需点餐、适量点餐。”
该局截至目前，该局已检查餐饮服务单位852家，对未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识责令现场整改或立案查处。
乌苏市市场监督管理局食品安全监督管理室副主任王艳敏说：“市场监管部门还将加强对餐饮服务单位反餐饮浪费落实情况的督查，发现问题要求立即整改，不断促进形成厉行节约、反对浪费的良好社会氛围。”（杜志锋、张建辉、艾依本）
