近日，宝鸡市市场监管局聚焦食品生产、销售以及食品生产加工、餐饮服务使用环节超范围、超限量滥用食品添加剂违法违规问题，部署开展为期8个月的食品添加剂滥用违法违规问题综合治理专项行动，全面规范食品添加剂生产使用行为。
本次专项行动将采取四项举措扎实推进，一是标准宣贯培训全覆盖。组织食品生产经营企业开展《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）专题培训，通过案例警示、法规解读，引导企业自觉守法生产、销售和使用。二是打造示范点位引领。各县（区）结合实际积极打造食品添加剂使用标准化示范点位，适时召开现场观摩会，尽快形成可复制可推广工作经验。三是实施添加剂使用硬件升级。督促食品生产经营企业结合实际，实施设施设备专项改造，强化技术防控，提升硬件保障能力，全面推进食品添加剂存储、称量、使用全链条闭环管理。四是强化监督提升效能。强化日常监督检查和专项突击检查机制，重点查处非法添加、超范围使用等违法行为，严厉打击滥用食品添加剂和掺杂使假等违法违规行为。
