连日来，赤峰市市场监督管理局进一步落实食品安全“四个最严”要求，聚焦高风险主体、高风险人群和高风险食品，在我市组织开展了食品安全“雷霆行动”，通过隐患排查、问题整治和助企纾困，不断提升我市食品安全水平，推动人民群众获得感、幸福感、安全感更有保障。
谋篇布局，构建行动“指挥中枢”。一是“高标准”谋划。主要领导亲自安排部署，市局多次组织召开食品安全“雷霆行动”工作推进会，不断健全工作机制，拿出具体举措，切实保障专项行动的各项工作落实。二是“细分工”组织。市局印发《食品安全“雷霆行动”实施方案》，明确了“五大专项整治+三项提升行动”的工作任务，进一步细化工作台账和具体举措，压实各方责任。各条线分别有针对性地制定了各领域行动方案并依据方案组织开展了相关工作，切实做到大排查、大整治、大提升。三是“快响应”推进。各旗县区局迅速响应，针对有关工作进行了进一步细化部署，第一时间组织执法力量开展拉网式排查检查，扎实推进有关工作开展。
靶向发力，筑牢安全“防护堤坝”。一是专项整治“零容忍”。各级市场监管部门聚焦校园餐、网络餐饮、集中用餐单位、肉类市场、食品添加剂“两超一非”五大领域开展专项整治，通过飞行检查、旗县区交叉互查、明察暗访等方式，对食品生产经营主体进行全面清查，对检查中发现的履行食品安全主体责任不到位、超范围使用食品添加剂、虚假标注生产日期等突出问题精准治理，做到问题早发现、隐患早消除。二是帮扶提升“出实招”。市市场监管局依托“千企万坊”帮扶行动，帮助食用植物油生产企业分析问题产品产生的原因，组织19家企业签订了食品质量安全承诺书；深入多家包装饮用水生产企业开展了“体检式检查+精准化帮扶”专项行动，通过“查病症、开良方、解难题”的服务模式，对企业进行了现场指导，同时解答了企业提出的问题，以有力的监管和暖心的服务助力企业健康发展。三是技术赋能“提质效”。各级市场监管部门充分发挥抽检监测的“雷达”作用，紧盯高风险领域和重点消费品种，持续提升抽检的靶向性和精准度，为食品安全监管提供有力支撑。同时，深入推进“明厨亮灶”数字化升级，运用智能识别、远程监控等技术手段，实现对餐饮单位操作规范的实时动态监管。目前全市有6600余家餐饮单位接入“互联网+明厨亮灶”智慧平台，覆盖率为56.8%，其中学校食堂覆盖率达100%。
广泛宣传，凝聚全民“监管合力”。一是提前谋划“明思路”，市局紧扣食品安全“雷霆行动”主题主线，发布了《关于加强食品安全“雷霆行动”宣传工作的通知》，明确了“线上+线下”、“警示+科普”的宣传策略，打造全方位宣传矩阵。二是全媒传播“造声势”。市食药安办每周编发《食品安全“雷霆行动”工作简报》，对全市工作进行报道。各级市场监管局利用报纸、新闻媒体、微信公众号等平台对我市食品安全“雷霆行动”进行了全方位，多角度的宣传。截至目前，全市共编发工作简报7期，报道相关信息66篇，各级市场监管部门共发布宣传信息200余篇。三是互动体验“促共治”。常态化开展你点我检“百姓点检”活动，邀请群众亲身体验食品抽检全过程，进一步提升群众的食品安全意识，营造人人关心食品安全的良好氛围。全市共开展百姓点检活动9场，发放宣传资料2000余份，抽检食品217批次，检验结果在“赤峰市场监管”公众号进行了公示。
自“雷霆行动”开展以来，全市共排查食品生产经营主体近2.9万家，发现风险隐患3300余处，下达责令整改通知书654份，共抽检各类食品2099批次，发现不合格40批次，已针对问题全部组织启动了核查处置工作。下一步，市市场监管局还将持续秉持为民初心，不断创新监管方式，持续推进食品安全“雷霆行动”走深走实，切实提升监管效能，筑牢食品安全防线，切实保障人民群众食品安全。
