为切实保障老年人饮食安全，防范食品安全风险，近日，裕民县市场监督管理局组织执法人员对辖区内养老机构食堂开展食品安全专项监督检查。
检查中，执法人员以养老机构食堂的食品经营许可资质、从业人员健康管理、食材采购贮存、加工操作流程、餐饮具清洗消毒、三防设施、食品留样制度落实等为重点，逐项开展细致排查。针对检查过程中发现的食品安全风险隐患，执法人员当场提出整改意见，要求机构限期整改，并建立台账进行跟踪复查。
裕民县市场监督管理局将以此次专项行动为契机，常态化开展养老机构食堂食品安全监管，以高标准、严要求守护老年人饮食健康，让“夕阳红”吃得安心、舒心。
（ 供稿人：祖丽皮耶 夏清泉）
