本次专项整治行动聚焦肉及肉制品、乳制品、食用植物油、饮料、酒类、调味品等农村地区消费量大的食品，以农村地区食品生产企业、小作坊、食品供货商、各类集贸市场和网络平台中的食品销售主体为重点单位，充分利用投诉举报、监督抽检、广告和网络监测、线索征集等手段，全面排查风险隐患，广泛收集违法线索，加强部门执法协作，严厉打击生产经营“两超一非”、掺假掺杂、“三无”、山寨、商标侵权食品以及虚假标注、虚假广告、虚假宣传等违法违规行为。
同时，结合专项整治行动，持续推进农村食品小作坊合规建设、农村食品供货商和经营店规范建设，督促农村食品生产经营者全面落实食品安全主体责任，逐步规范生产经营行为，不断提升农村食品安全保障能力水平。
