为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，筑牢民生安全防线，2025年4月11日，塔城市市场监督管理局组织召开第一季度食品安全风险会商会，重点围绕小摊贩、小饭桌等基层食品安全治理难题展开研讨。塔城市城市管理局、塔城市各乡镇、街道负责人参会。
一、精准施策，破解小摊贩治理难题
针对流动摊贩占道经营、食品安全隐患突出等问题，城市管理局提出“疏堵结合”治理方案。一方面，在学校周边划定200米禁售区域，严禁摊贩经营；另一方面，联合属地街道设置进行联合排查疏导，通过“引摊入市”规范摊位。
二、严管严控，强化“小饭桌”全链条监管
塔城市市场监督管理局聚焦“小饭桌”食品安全痛点，推出二项举措：一是建立“一户一档”监管档案，对全市17家“小饭桌”进行备案建档，加强食品安全监管；二是联合乡镇、街道、教育、卫健、消防等部门开展专项整治，严查食材溯源、餐饮具消毒、消防安全等环节。
三、协同共治，构建基层监管长效机制
各乡镇街道依托“网格化”管理体系，压实属地责任。对日常检查中发现涉及各相关部门的问题及时通报，并开展联合整治，对于违法行为进行及时公开曝光，形成共治合力。
会议要求，各部门要以此次风险会商会议为契机，持续深化校园周边、城乡结合部等重点区域整治，通过“硬件提升+软件规范”双轮驱动，推动小摊贩、小饭桌等业态规范化发展，切实守护学生“舌尖上的安全”。
作者：塔城市市场监督管理局 袁新亮
