为进一步加强肉制品质量安全监管，近日，轮台县市场监督管理局阳霞市场监管所组织执法人员以阳霞服务区内肉制品经营单位为重点检查对象开展了专项检查。
此次检查重点围绕三个方面开展：一是检查肉品来源，重点查看进货查验记录和检验检疫证明；二是检查贮存条件，确保冷藏冷冻设备正常运行；三是检查销售环节，杜绝过期变质肉制品流入市场。检查过程中，执法人员采取"查、看、问"的方式，对6家肉制品经营单位进行了全面检查。
从检查情况看，大部分经营单位能够落实食品安全主体责任，但个别商户存在进货台账记录不规范、冷藏设备温度不达标等问题。针对发现的问题，执法人员现场提出整改意见，要求立即整改到位，并现场指导经营者规范经营行为。
下一步，轮台县市场监督管理局阳霞市场监管所将持续加大肉制品质量安全监管力度，采取定期检查与突击抽查相结合的方式，确保肉制品质量安全。同时，提醒广大消费者在购买肉制品时，要注意查看检验检疫证明，选择证照齐全的正规商家购买，如发现食品安全问题，可拨打12315进行投诉举报。（通讯员：祖丽努尔、陈婧）
