为进一步加强幼儿园食品安全监管工作，防范化解食品安全风险，切实保障幼儿身体健康和生命安全，近日，衡水市市场监督管理局桃城区分局组织开展幼儿园食堂专项监督检查。
执法人员一是检查幼儿园经营许可证、从业人员健康证等证件是否齐全并是否均在有效期内；二是检查幼儿园食堂食品原材料采购索证索票、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、食品加工操作等情况是否符合规范，并督促学校严格落实食品安全管理主体责任，注重从业人员健康管理及食品安全培训，严格把好工作中的每一道关口；三是查看是否建立健全食品安全自查等食品安全管理制度，是否及时、如实、准确填写餐食留样记录、餐饮具清洗消毒记录等，是否制定食品安全事故处置方案。
衡水市市场监督管理局桃城区分局将持续加强对幼儿园食堂监管，强化问题跟踪整改，督促相关负责人严格落实食品安全主体责任，细化工作措施，牢牢守住食品安全底线不放松，守护广大师生“舌尖上的安全”。
