近年来，金乡县食品产业园坚持“巩固提升传统产业，培育壮大调味品产业，引导发展大健康产业，加速推进中央厨房速冻调理食品和冷链物流产业”的发展理念，以专业化、集群化为方向，加快产业结构调整，利用资源优势打造核心企业，推动园区优势产业发展。
一是立足龙头企业培植，全力提升集聚能力。近年来，世界500强新加坡奥兰集团、稻香村集团、首农集团、美国喜万年集团等80余家国内外知名企业先后落户园区。园区培育出国家高新技术企业8家、国家级农业产业化重点龙头企业1家、省市级农业产业化重点龙头企业30家、省瞪羚企业1家、省级“专精特新”中小企业5家。园区先后被授予国家农业产业化示范基地、全国农产品加工业示范基地、中国特色食品产业集聚区、国家级农业国际贸易高质量发展基地、山东省“十强”产业“雁阵型集群”等荣誉称号，形成综合竞争的规模优势，打造了一批园区核心企业。
二是立足资源优势，加快产业转型升级。一方面食品园区立足资源优势，鼓励企业改进生产工艺，形成完善的大蒜、辣椒精深加工产业链条，将大蒜、辣椒产品的生产链条向调味品综合化、高端化方向延伸，加快产业转型升级。另一方面，加大产业招商力度，抽调专人成立专业招商队伍，推动集群招商。，初步形成了拉动经济发展的现代产业体系。同时以2030健康中国战略实施为契机，围绕大蒜、辣椒保健功能的开发利用，鼓励引导宏大食品、鑫诺食品、康富森等企业生产大蒜、辣椒功能食品、特医食品、医用制品等大健康产品，形成园区产业新的增长极。
三、立足推进产业转型升级，激活产业发展活力。为激活产业发展活力，食品产业园引导企业家转变经营思维、调整产品结构、拓宽营销渠道，提高经营管理水平。以产学研合作推动创新发展，鼓励引导企业与科研院所、高等院校合作共建创新载体，不断提升企业的自主创新能力。加强深加工产品研发力度，加快产品升级步伐，增强企业核心竞争力，激活产业发展活力。（闫盼盼）
