为进一步保障乳制品质量安全，提升乳制品行业发展水平，额敏县市场监督管理局从多维度发力，强化对新疆黑丫头乳制品有限公司的监管与帮扶力度。
在监管层面，要求企业严格把控源头关，深入核查企业奶源采购渠道，确保每一滴原奶都符合高标准。定期开展生产车间巡检，紧盯生产流程的每一个环节，从杀菌、灌装到包装，不放过任何一处可能影响产品质量的细节。采取先进手段严防塑化剂污染，帮助企业审核产品标签，按照《预包装食品标签通则》严格把关，信息标注全面、不规范用语的坚决制止企业标注。同时，督促企业增加对成品的送检频次，利用先进检测技术，全方位检测营养成分、微生物等指标，以严格的监管守护乳制品质量安全底线。
在质量帮扶方面，积极组织专家团队深入企业，针对生产工艺优化、设备升级改造等问题提供专业指导，助力企业提升生产效率与产品品质。主动搭建信息交流平台，分享行业最新政策法规、标准及规范，帮助企业及时掌握市场动态，做出科学决策。同时协调培训资源，为企业员工开展食品安全知识、质量管理体系等培训，提升从业人员专业素养，全方位助力乳制品生产企业稳健发展，为消费者提供更优质、更安全的乳制品。（供稿：祝超凡）
